يعد الشمندر والذي يطلق عليه اسم البنجر من الخضروات الهامة لصحة الإنسان، وتتنوع فوائد البنجر الصحية وتختلف حيث أن له عدد من الفوائد للرجال والنساء، بالإضافة إلى فوائده في علاج السكر والبروستاتا، وما يتعلق بالفوائد الخاصة للبنجر بالنسبة إلى المتزوجين، وما لذلك من فوائد هامة، منها تخفيض ضغط الدَّم وتقوية المناعة وعلاج الالتهابات التي قد تصيب أي من أجزاء الجسم والأجهزة الداخلية المختلفة مثل الجهاز الهضمي، وفي السطور القادمة نبين ما يتعلق بفوائد الشمندر لكافة أجزاء الجسم وكيفية تناوله للاستفادة بما له من إيجابيات.
فوائد البنجرالصحية لمرضى السكر
من فوائد البنجر الصحية ما يعمل عليه من معالجة مستوى السكر في الدَّم، ووصوله إلى المعدل الطبيعي، حيث يحتوي الشمندر على عدد من الأحماض التي يكون منها حمض ألفا ليبولنك الذي يعمل على تقليل مستوى الغلوكوز في الدَّم وبذلك المساعدة في علاج مرض السكري، وذلك بالرغم من احتواء البنجر في حد ذاته على السكر وطعمه المميز المائل إلى السكر أيضا، كما يعمل الشمندر في هذا الصدد على التخفيف من أعراض الاعتلال العصبي السكري وما له من مضاعفات، وذلك نظرا لاحتوائه على حمض ألفا لببوليك، بالإضافة إلى عدد من المركبات الغذائية الهامة لصحة الإنسان التي منها البوليفينول والنترات.
أسرار للبنجر لا تعرفها من قبل
- عصير البنجر مفيد للأطفال الرضع لما يحتوي عليه من الحديد وحمض الفوليك والذي يعمل على تصنيع الكرات الحمراء في الدم والهيموجلوبين الذي يمنع الإصابة بمرض الأنيميا وخاصة عند الأطفال.
- الشمندر غني بفيتامين أ والذي يعمل على تقوية الجهاز التنفسي بشكل كبير بالإضافة إلى تقوية العين واحد من الإصابة بمرض العشى الليلي.
- يعمل تناول البنجر بشكل يومي على قتل البكتيريا الضارة بالجسم والتي يمكن أن تسبب النزلات المعوية المتكررة وخاصة عند الأطفال.
- يحتوي البنجر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأورام السلطانية مع تقوية المناعة بشكل عام.
معالجة ضغط الدَّم المرتفع
من ضمن فوائد البنجر الصحية أنه يعمل على معالجة ضغط الدَّم المرتفع، وذلك لَمَّا يحتو عليه البنجر من كميات من مركبات النترات التي تتحول داخل جسم الإنسان إلى أكسيد النيتريك، زيعمل على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدَّم العالي، بالإضافة إلى المساعدة في تقوية القلب والوقاية من أمراض تصلب الشرايين، ويجب في هذا الصدد عدم الإكثار من تناول البنجر سواء المسلوق أو النبئ إلا بعد مراجعة الطبيب المعالج حيث إن بالرغم من فوائد البنجر الصحية المتعددة فإن قد يكون له أضرار عند الإفراط في تناوله يكون منها حدوث دوار أو عدم اتزان في الجسم.
تتضمن اضطرابات الجهاز الهضمي الكثير من المشاكل التي يعاني منها الإنسان بشكل يومي مثل حالات الإمساك والإسهال، واضطرابات المعدة والأمعاء، ويعمل الشمندر في هذا الصدد على الوقاية من هذه الاضطرابات والمساعدة في التقليل من الإصابة بالإمساك، وذلك نظرا لَمَّا يحتوي عليه من كميات كبيرة من الألياف تساعد في تنظيم حركة الأمعاء بشكل طبيعي، كما يعمل البنجر على الوقاية من التهابات القولون وذلك لما به من مضادات أكسدة تعمل عمومًا على علاج الالتهابات والوصول إلى توازن في وظائف الجسم المختلفة.
البنجرعلاج للإلتهابات
تتعدد فوائد البنجر الصحية وتتنوع بشكل كبير لكي تشمل كافة أجهزة الجسم، حيث يعمل الشمندر على علاج الكثير من الأمراض التي قد تصيب الجسم والعظام والمخ وغير ذلك:
- يعمل البنجر على الوقاية من الالتهابات التي تصيب الجسم التي من أهمها التهاب العظام والمفاصل.
- الوقاية من إصابة الإنسان بالتهابات الكبد.
- الوقاية من التهابات الكلى وتكوين الحصوات.
- يعمل الشمندر على تقوية مناعة الجسم عمومًا.
- يعمل على تقوية الذاكرة وتحسين القدرات المعرفية ولا سيما عند كبار السن.
هناك عدد من الفوائد التي يحتوي عليها الشمندر والمفيدة للمتزوجين من الرجال بصفة خاصة، وذلك على النحو التالي:
- يعد عصير البنجر بدون تقشيره أفضل علاج للأنيميا وفقر الدم، فهو يعمل على زيادة الهيموجلوبين، ولأنه غني بالحديد والبروتين.
- يحتوي البنجر على فيتامين ب، وحمض الفوليك والعديد من المعادن، مثل الكالسيوم والماغنسيوم والزنك والنحاس والفوسفور.
- يعمل البنجر على تعزيز الدورة الدموية والحفاظ على صحة القلب وبالتالي الوقاية من حدوث التعب والدوار.
- يساعد على تحسين صحة الرجال المتزوجين، وذلك لَمَّا يحتو عليه من نترات تتحول إلى أكسيد التتريك الذي يؤدي إلى تدفق الدَّم في الأعضاء.
- كما يعمل البنجر على الوقاية من هشاشة العظام التي تصيب الكثير من النساء ولا سيما في سن اليأس.
- يساعد المرأة الحامل على تقوية المناعة والقدرة على أداء الوظائف بشكل طبيعي بالإضافة إلى تحسين نمو الجنين.
- كما يعمل تناول عصير الشمندر بصورة يومية على علاج تضخم البروستاتا عند الرجال وذلك لَمَّا يحتو عليه من مضادات أكسدة تعمل بصدد نمو الخلايا بشكل طبيعي.
تعمل فوائد البنجر الصحية بصَدَدِ علاج الشعر وما قد يصاب به من تقصف، بالإضافة إلى تقوية بصليات الشعر وتغذية فروة الرأس وما يعمل عليه ذلك من تنعيم الشعر والقضاء على مشكلات الشعر الخشن والمجعد، ويمكن استعمال الشمندر للشعر عن طريق الوصفات التالية:
- مزج نصف كوب من عصير الشمندر مع نصف كوب من زيت جوز الهند وخلط الجميع جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم دُهْن فروة الرأس جيدا من اجل الحصول على ملمس ناعم كالحرير.
- خلط كل من كوب من عصير البنجر مع كوب من زيت الزيتون ودهن الشعر وتركه مدة ساعة كاملة مغطى بمنشفة جافة قبل الغسيل من اجل منع تساقط الشعر.
- فرك نصف كوب من عصير الشمندر على فروة الرأس بعد غسيل الشعر جيدا يعمل على تعزيز الدورة الدموية للشعر وبذلك منع التقصف.
- يعمل الشمندر عند دُهْن فروة الرأس به مدة نصف ساعة قبل الغسيل على تخلص الشعر من القشرة والحصول على شعر نظيف خال من الحشرات.
- يعمل الشمندر بشكل مباشر على إزالة خلايا الجلد المَيِّت في فرة الرأس وبالتالي الحصول على شعر صحي.
يعمل استعمال البنجر على البَشَرَة على حدوث العديد من فوائد البنجر المتعددة التي تفيد كافة أنواع البَشَرَة من الجافة والدهنية والبشرة المختلطة أيضا، حيث يعمل دُهْن البَشَرَة بالشمندر على:
- عند تدليك البَشَرَة بزيت الشمندر نحصل على بَشَرَة نضرة خالية من عيوب الحبوب أو البقع الداكنة.
- في حالة البَشَرَة الجافة يمكن عمل ماسك الشمندر ودهن البَشَرَة به مدة خمسة دقائق قبل الغسيل، ويتكون الماسك من ملعقتين من عصير الشمندر وملعقة واحدة من عسل النحل وملعقة من الحليب.
- يمكن للشمندر أيضأ عمل توريد للشفاه وجعل الفم في منظر مبهج وجميل، وذلك عن طريق دُهْن الشفاه بملعقة من عصير الشمندر منفردًا دون إضافة أي ش أخر والعمل على دُهْن الشفاه بصورة يومية قبل الخلود إلى النوم.
- يعمل الشمندر على تلميع البَشَرَة ونضارتها بشكل ظاهر وجميل عند دُهْن البَشَرَة ملعقتان من عصير الشمندر كل يوم قبل النوم.
- بالإضافة إلى تأخير ظهور تجاعيد البشرة.
لكل من الأعشاب والنباتات الطبيعية أضرار جانبية تحدث عند الإفراط في تناولها، ولذلك فانه يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذه الأعشاب والنباتات، وفي هذا الصدد فانه بالرغم من فوائد البنجر الصحية فان له العديد من الأضرار التي قد تنشأ عند الإكثار منه التي يكون منها:
- يعمل على تغيير لون البول إلى اللون الوردي أو الأحمر الفاتح عند الإكثار منه ولا سيما بالنسبة إلى مريض فقر الدَّم أو الأنيميا.
- يجب الحرص عند تناول مرضى ضغط الدَّم المنخفض للبنجر وذلك لما يعمل عليه من تخفيض ضغط الدَّم وارتخاء العضلات.
- يحتوي البنجر على كَمّيَّة كبيرة من أملاح الأكسلات التي قد تساعد في تكوين حصوي الكلى، ولذلك فانه يجب عدم الإكثار منه مع ضرورة شرب كميات كبيرة من الماء عند استخدامه.
- هناك من الناس قد يصابون بنوع من أنواع حساسية الجلد عند استعمال الشمندر في الأكل أو عند دُهْن البَشَرَة أو الشعر به، وقد تظهر هذه الحساسية في صورة التهاب وظهور احمرار في الجلد، وفي هذه الحالة يجب التوقف الفوري عن الاستعمال واستشارة الطبيب المختص.
أكتب تعليقك واستفسارك عن الموضوع