يعتبر الثوم من أكثر الأعشاب التي يكون لها فوائد متعددة، وفي هذه السطور نوضح كيفية الاستفادة من فوائد الثوم واستخداماته الطبية، وما يتعلق به من أضرار تكون عند الإفراط في تناوله، بالإضافة إلى ما يكون في هذا الصدد من أفضل الأوقات التي يفضل فيها تناول الثوم والتي تكون من اجل الاستفادة من ما يتميز به من خصائص مفيدة للصحة العامة لجسم الإنسان، والابتعاد بذلك إلى حد كبير عن ما يكون للثوم من أضرار، كما نستعرض كافة ما يتمتع به الثوم من خصائص ومضادات أكسدة تحارب الكثير من الأمراض، وتعمل على تقوية الجسم والمناعة والصحة العامة للإنسان.
فوائد الثوم واستخداماته الطبية
للثوم أهمية خاصة تتكون من ما يكون له من استخدامات متعددة في الكثير من المجالات مثل ما يكون من استخدام الثوم في مركبات تقوية الشعر والكثير من العقاقير الطبية المعالجة لأمراض الجهاز الهضمي والجهاز العصبي للإنسان، فضلا عن اعتبار الثوم من الأعشاب التي يمكن إضافتها إلى الطعام لإعطاء النكهة المميزة والمحببة لدى الكثير من الناس، وعلى هذا تتمثل فوائد الثوم واستخداماته الطبية في مجموعة من النقاط التالية:
- يمكن إضافة الثوم إلى الأطباق اليومية والتي يكون منها اطبق الدجاج الشهية والشوربة وما إلى ذلك.
- يمكن استخدام الثوم في أطباق السلطات المختلفة مثل السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
- استخدام الثوم يعمل على تقوية مناعة الجسم وبالتالي فإن له القدرة على مقاومة ظهور الأورام السرطانية بشكل كبير.
- يعمل بصدد علاج الالتهابات التي يمكن أن يتعرض لها الإنسان في أي وقت من الأوقات وفي أي منطقة من مناطق الجسم، وخاصة التهابات منطقة الفم والأسنان.
- يكون للثوم تأثير فعال على مقومة نزلات البرد وما قد يتعرض له الإنسان من الإصابة بمرض الإنفلونزا.
- كما يمكن اكتشاف فوائد الكركم للرجال والنساء.
عناصر هامة للجسم يحتوي عليها الثوم
يحتوي عدد فص ثوم واحد على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان مع اختلاف الحالة العمرية والجنس:
- حيث يحتوي فص ثوم على 2:81 مليغرام من فيتامين سي.
- ويحتوي على 1.28 مليغرام من عنصر السلينيوم.
- عدد 0.15 مليغرام من الحديد.
- بالإضافة إلى احتوائه على 0.15 مليغرام من عنصر المغنسيوم.
- يحتوي على مضادات أكسدة تعمل على علاج التهابات الحلق والحنجرة بشكل مباشر.
- كما تعمل فوائد الحلبة أيضا باعتبارها من الأعشاب الطبية على مقاومة الأمراض وعلاج الالتهابات بشكل عام.
أفضل وقت لتناول الثوم
يمكن للثوم أن يمنح الجسم الكثير من الفوائد، وذلك عند استخدامه في أي وقت وبأي شكل من الأشكال، سواء كان استخدامه كمقبلات عند الطعام، أو استخدامه كنهه طازجة في طبق السلطة، أو ما يكون من تناوله صحيحا أو مفروم في أي وقت، ومع ذلك فإن من أفضل الأوقات التي يمكن التي يمكن الاستمتاع فيها بما يكون للثوم من فوائد متعددة ما يتمثل في وقت الصباح على الريق قبل تناول وجبة الإفطار، حيث يعمل تناول الثوم على معدة فارغة بصورة يومية ومعه كوب من الماء على التحسين من حركة الأمعاء، والوقاية بذلك من ما قد يصيب الإنسان من حالات الإمساك أو الإسهال، بالإضافة إلى تقوية الجهاز المناعي والوقاية من التهابات الحلق والحنجرة، ومحاربة الإصابة بنزلات البرد المتكررة وخاصة التي تكون في فصل الشتاء.
محاربة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم
من ضمن الفوائد المتعددة للثوم فإن هذا العشب الطبيعي يتمتع بالقدرة على الوقاية والعلاج من الكثير من الأمراض والتي يكون منها:
- يعمل تناول فص الثوم بشكل يومي على محاربة الكوليسترول الضار بالجسم والعمل بذلك على الوقاية من ما قد يصيب القلب من تصلب الشرايين والحد من الجلطات القلبية المفاجئة التي قد تصيب الإنسان نتيجة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- أثبتت الدراسات الطبية الحديثة ما يكون للثوم من دور فعال في خفض ضغط الدم المرتفع، ولذلك فإن العديد من العقاقير الطبية التي تعالج ضغط الدم المرتفع تعتمد في تركيبها على الثوم، ويكون من أمثلة ذلك عقار أتينولول.
- كما أن للثوم فوائد في علاج مرض السكري والذي يصاب به الكثير من الكبار والصغار، حيث يمكن تناول الثوم على الريق بصورة منتظمة من اجل ضبط مستوى السكر في الدم، ويرجى في هذا الصدد استشارة الطبيب المختص حتى لا يتعرض مريض السكري إلى حالة من انخفاض مفاجئ للسكر وما يؤدي إليه من خطورة على حية الإنسان.
الثوم وفقدان الوزن
من فوائد الثوم واستخداماته الطبية ما يكون من القدرة على التخسيس وفقدان الوزن، حيث أثبتت الدراسات العلمية أن للثوم عدد من العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي عند الإنسان مما يعمل على الشعور بالامتلاء والشبع، وبالتالي فإن تناول الثوم صحيح أو مفروم أو مقطع مكعبات صغيرة وخاصة قبل وجبة الإفطار يساعد على عدم الشعور بالجوع وبالتالي التخسيس والتخلص من السمنة التي قد تؤدي إلى مشاكل متعددة في القلب يكون من أخطرها تصلب الشريان التاجي، فضلا عن ما تعمل عليه السمنة من زيادة الكوليسترول في الدم والذي يؤدي الى عدد من المضاعفات الضارة بجسم الإنسان.
فوائد الثوم للأعصاب
يعمل الثوم لما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات على تقوية الأعصاب بشكل عام، وقد تم عمل دراسات علمية حديثة في هذا الصدد نتج عنها عدد من النقاط الهامة بالنسبة إلى فوائد الثوم واستخداماته الطبية في معالجة مشاكل الجهاز العصبي والتي يكون منها:
- يحتوي فص الثوم على عدد من المركبات النشطة التي يكون منها عناصر الأليسين والسكوردين والتي تؤثر بشكل إيجابي على حماية خلايا الجهاز العصبي والدماغ من التلف.
- يعمل على تعزيز الدورة الدموية لجسم الإنسان وبالتالي يساعد على وصول الدم إلى خلايا الجسم والأعصاب.
- يعمل الثوم بشكل مباشر على تقوية الذاكرة، ولذلك يفضل تناول الطلاب في أثناء المذاكرة وفترات الامتحان فص ثوم يوميا على معدة فارغة.
- يساعد الثوم على الوقاية من أمراض الجهاز العصبي والتي يكون منها مرض ألزهايمر.
- يساعد على حماية الخلايا العصبية وتعزيز مناعتها والوقاية من ما قد يحدث لها من التهابات قد تعمل بشكل مباشر على حدوث خلل عام في أعصاب جسم الإنسان وحالة من عدم الاتزان.
الثوم مضاد للجلطات
هناك العديد من فوائد الثوم لمرضى السكر ولمرضى القلب والكوليسترول، حيث يعمل تناول الثوم سواء مقطع او صحيح او أيضا مفروم على تقوية المناعة ومنع الجلطات التي تتكون من تجلط الدم في منطقة ما سواء في القلب أو الدماغ، حيث يعمل على ضبط ضغط الدم، ولذلك يجب عدم الإفراط في تناول الثوم إلا بعد استشارة الطبيب المختص لما قد يعمل عليه التناول المفرط للثوم من خفض لضغط الدم المرتفع عن المستوى الطبيعي وبالتالي حدوث أضرار بالجسم.
أضرار الثوم عند الإفراط في تناوله
بالرغم من ما يكون للثوم من فوائد متعددة، إلا أنه قد أثبتت الدراسات الحديثة أن للثوم عدد من الأضرار التي قد تصيب الجسم في حالة الإفراط في تناول الثوم بشكل مبالغ فيه، حيث يجب الاكتفاء اليومي بعدد فص يوم واحد ويكون قبل وجبة الإفطار من اجل تجنب أضرار الثوم والتي يكون منها:
- قد يعمل على حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ينتج عنها الإصابة بالإسهال.
- الإكثار من تناول الثوم وخاصة على الريق قد يعمل على حدوث ألم في مناطق المعدة والأمعاء ويكون سبب للإصابة بمرض قرحة المعدة.
- قد يعمل على الإصابة بنوع من أنواع عدم الاتزان والتي يكون من أعراضها الدوخة والدوار والقيء في الكثير من الأحيان.
أكتب تعليقك واستفسارك عن الموضوع