فوائد الكركم للرجال والنساء
عند الحديث عن فوائد الكركم للرجال والنساء يجب أولا معرفة القيمة الغذائية التي تكون للكركم، حيث يحتوي على العديد من العناصر التي يحتاج لها الجسم، وبحسب الدراسات الحديثة فان 100 غرام من الكركم تحتوي على التالي من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الانسان:
- 9.7 جرام من البروتين الضروري للجسم.
- 6.7 جرام من الكربوهيدرات.
- 168مليغرام من الكالسيوم.
- 55 مليغرام من عنصر الحديد.
- 208 مليغرام من عنصر المغنسيوم.
- بالإضافة الى ما تحتوي عليه 100 غرام من الكركم من 134ميكروغرام من فيتامين K.
- وبالتالي فان للكركم فعالية في حماية الجسم من التعرض الى الكثير من الامراض، وذلك لما يحتوي عليه من قيمة غذائية تنطلق من احتوائه على كميات من المعادن التي يستفيد منها الجسم، والمعادن التي تمنح الجسم القوة والمناعة.
فوائد الكركم تتركز في الساق
تتعدد فوائد الكركم للرجال والنساء، وتوجد هذه الفوائد في ساق النبات الذي يتميز باللون الغامق، والذي يمكن استخدامه مطحون في العديد من المأكولات، كما يمكن الاستفادة منه كمشروب ساخن، ومن الفوائد الهامة للكركم:
- يعالج شرب الكركم التهاب المفاصل عند الرجال والنساء.
- يعمل على الوقاية من انتفاخ البطن والغازات.
- يمكن استعمال الكركم في تسكين الألم كما يعمل على الوقاية من الالتهابات.
- تناول الكركم يمكن أن يعالج مرض تجلط الدم السريع وبالتالي الوقاية من التعرض إلى جلطات المخ والقلب.
عدد من فوائد الكركم في علاج الامراض
نظرا لما يكون للكركم من فوائد متعددة وقيمة غذائية كبرى فانه يمكن ان يستخدم لعلاج العديد من الامراض وخاصة ما يكون من امراض الجلد وامراض الجهاز الهضمي، وذلك على التفصيل التالي:
- يعمل الكركم اذا ما قد تم وضعع على الكدمات في أي منطقة بالجسم على التخفيف من الالتهاب ويمنع التورم.
- يعمل بصدد تنشيط حركة الأمعاء والمعدة وبالتالي الوقاية من امراض عسر الهضم والامساك الشديد.
- يستعمل في الوقاية من سرطان الدم والميلانوما التي يمكن ان يصاب بها الانسان وخاصة في فترة الطفولة.
- كما يساعد في تقوية الذاكرة لذا ينصح بتناوله اثناء فترة المذاكرة والامتحانات.
- يعمل على الوقاية من مرض الزهايمر، وذلك لما يتحكم فيه من إزالة مادة الاميلويد التي تتكون في الدماغ.
- ومن ثم يستخدم الكركم الساخن في الطب الصيني كمشروب في علاج الإصابة بالاكتئاب.
- كما يساعد الى حد كبير في ذوبان الحصي ممن يصاب بحصوات في منطقة المرارة.
- مشروب الكركم الذي يكون صنعه عن طريق وضع ملعقة صعيره من بودر كركم على كوب من الماء المغلي وتناوله في الصباح كمطهر طبيعي للجسم والوقاية من البكتيريا والفطريات.
وصفات للكركم يجب إدخالها في النظام الغذائي للإنسان
استعمال الأعشاب والنباتات الطبية يجب ان يكون في النط الغذائي اليومي للإنسان، وذلك من اجل مساعدة العشب او النبات العشبي في منح ما يكون له من ثمار للإنسان في العلاج والوقاية من الامراض، مع وجوب في هذا الصدد الاستعانة بالطبيب المختص والمعالج في مدى استخدام الأعشاب في العلاج، وكم الجرعات المناسبة والتي تختلف باختلاف الجنس والفئة العمرية، ومن الوصفات الطبيعية التي تتكون من الكركم والفعالة في العلاج ما يلي:
- إضافة بودر الكركم مع اطعمة وجبة الإفطار مثل البيض المقلي او المسلوق او الجبن بأنواعه.
- إضافة ملعقة من بودر كركم الى كوب من الحليب الساخن يمنح الجسم القوة والنشاط وخاصة اذا كان تناول المشروب في فترة الصباح.
- يمكن خلط ملعقة من الكركم بودر الى الأرز في وجبة الغذاء لمنح الأرز القيمة الغذائية الفعالة.
- ومن ثم يمكن خلط البودر أيضا مع أي من المشويات من اللحوم او الدجاج او الأسماك.
- إضافة الكركم على شوربة الدجاج او اللحم يمنحها قيمة غذائية إضافية بالإضافة الى نكهة شهية.
- كما ان شاي الكركم المكون من ملعقة من البودر مضاف اليها كاس من الماء الساخن يكون له فعالية كبرى وقيمة غذائية ممتازة اذا ما تم شرب الكاس قبل الوجبات.
كيفية استخدام الكركم في علاج الالتهابات
تعتبر من فوائد الكركم للرجال والنساء الفعالة هو استعماله كمطر وعلاج الكثير من الالتهابات، والتي يكون منها التهاب واحمرار الجلد، بالإضافة الى التهاب البواسير ومرض الشرخ الشرجي، وعير ذلك من امراض المرارة وحصوى الكلي، ويمكن للكركم في هذا الصدد استماله كوصفات متعددة لعلاج الالتهاب والتي يكون منها:
- يمكن إضافة بودر الكركم على أي نوع من أنواع الأطعمة في اثناء الصنع والاعداد.
- إضافة ملعقة صغيرة للكركم على اطباق السطات الخضراء والبابا غنوج وما الى ذلك.
- يمكن عمل ماسك الكركم مع الليمون لنضارة البشرة والذي يكون عن طريق مزج ملعقة من البودر على نصف ليمونة ودهن الوجه واليدين وتركهم مدة عشر دقائق قبل الشطف.
- استخدام ملعقة من الكركم بودر مع نصف ملعقة من عسل النحل وخلطهما معا ثم دهن الوجه لمدة عشر دقائق، وهذه الخلطة تكون قناع واقي من التهابات البشرة الناتجة من التعرض لأشعة الشمس.
- إضافة ملعقة كركم مع ملعقة زنجبيل وسكب على الخليط كوب من الماء الساخن يقي من الالتهابات ويقوي المناعة.
- يستعمل مشروب الكركم مع الزنجبيل مع الليمون في التخسيس وفقدان الوزن الزائد.
- كما يمكن استعمال ملعقة زنجبيل مع ملعقة شاي اخضر وكاس ماء ساخن من اجل فقدان الوزن وتقوية المناعة.
- يستخدم الكركم في الكثير من الادوية العلاجية والتي تعمل على علاج داء السكري وهشاشة العظام وعلاج العقم، بالإضافة الى استخدامه في المركبات الكيماوية التي تعمل كمكمل غذائي ومقوي للمناعة.
-
يستخدم في علاج امراض الكبد وما يكون من
انسداد بمنطقة الانف ومرض التهاب اللوزتين ويجب مراجعة الطبيب المختص في الجرعة
المناسبة للعلاج في كافة الامراض والتي تختلف باختلاف وزن الجسم والفئة العمرية.
موانع استعمال الكركم
بالرغم من ما يكون للكركم من فوائد متعددة لجسم الانسان والصحة العامة، الا ان للكركم عدد من الموانع والتحذيرات التي يرجى المحافظة عليها من اجل الاستفادة من فوائد الكركم للرجال والنساء، مع وجوب استشارة أطباء التغذية والطبيب المعالج للحالات التي يستخدم فيها لكركم للعلاج، وذلك من اجل الاستفادة منه والوقاية من ما قد ينجم عن الافراط في استعمال الكركم من اخطار:
- قد يسبب الاستهلاك المفرط في تناول الكركم الى مشاكل في المعدة والاصابة بحالات من الإمساك او الاسهال الشديد.
- بالرغم من ما يعمل عليه الكركم من اذابة حصى المرارة فان الافراط في تناوله قد يسبب التهاب لمرضى المرارة.
- يصعب على مرضي سيولة الدم والذين يتعرضون للنزيف في الانف او أي مكان بالجسم تناول الكركم بكميات زائدة وذلك لما يكون للكركم من خاصة تباطؤ تجلط الدم مما يزيد من خطر النزيف.
- كما ان للكركم فوائد في خفض معدل السكر في الدم، ولذلك فان على مرضى داء السكري مراجعة الطبيب المختص في عدد الجرعات اللازم تناولها بدون التعرض الى الهبوط ونقص السكر في الدم.
- يمكن للكركمين الموجود في الكركم العمل على التقليل من الخصوبة وحركة الحيوانات المنوية عند الرجال مما يعمل على ضرورة مراجعة الطبيب المعالج للعقم عند الرجال قبل الاستخدام.
- الأشخاص المعانون من مرض الانيميا وفقر الدم يحتاج كل منهم الى مراجعة الطبيب قبل تناول الكركم، وذلك لما يعمل عليه عند استعماله باستمرار من امتصاص الحديد في الدم.
أكتب تعليقك واستفسارك عن الموضوع