طرق استخدام بيكربونات الصوديوم في المطبخ
لا يحتاج استخدام بيكربونات الصوديوم او ما يطلق عليه البعض مصطلح البيكربوناتو الى جهد كبير او أدوات ومنتجات إضافية غالية الثمن من اجل إزالة الدهون والقضاء على ما يكون من اتربة عالقة ودهون متراكمه في اي مكان بالمطابخ أو الحمامات، سواء كانت هذه الدهون والأماكن الغير نظيفة تتمثل في عيون البوتاجاز او الحوامل، او أيضا أرضيات وسيراميك الحمامات والمطابخ والأحواض بشكل عام، إذ أن خلطات البيكربوناتو السحرية تعمل في هذا الصدد على القضاء على الدهون بشكل سريع وآمن مع إضافة اللمعان المناسب في كافة أرجاء المنزل، ونحن على مشارف عيد الأضحى المبارك تحتاج كل ربة بيت إلى وصفات سريعة وفعالة وغير مكلفة في ذات الوقت من أجل تنظيف المنزل بفاعلية وبصورة آمنة على يديها وعلى كافة أفراد أسرتها.
خلطة البيكربونات والخل للتلميع
لا تحتاج هذه الخلطة التي تعد من الخلطات السحرية في إزالة الدهون المتراكمة على السيراميك والارضيات وكذلك الاحواض الى جهد في التنظيف، اذ يمكن اتباع الطريقة التالية من اجل الحصول على اللمعان المطلوب للأرضيات بكل سهولة:
- نقوم في الخطوة الأولى من الوصفة السحرية بخلط مقدار نصف كوب من الخل الأبيض مع نصف كوب من الماء.
- نضع الخليط في زجاجة رشاش.
- نقوم برش الأماكن المتسخة بالخليط السابق والارضيات والسيراميك .
- بعد الانتهاء من عملية الرش يترك الخليط مدة 10 دقائق من اجل ذوبان الدهون.
- في وعاء احر نقوم بخلط عدد 2 من الملاعق الكبيرة ببيكربونات الصوديوم مضاف اليها ملعقة كبيرة من الصابون السائل أي نوع.
- يضاف كوب من الماء الساخن على الخليط مع الحرص من الفوران ان وجد.
- بقطعة من الاسفنج نقوم بتنظيف الأماكن المرشوشة سابقا بالخليط المعد من البيكربوناتو والصابون السائل.
- بعد الانتهاء من التنظيف نقوم بشطف الأماكن النظيفة بقطعة من القماش المبلل بالقليل من الماء وذلك من اجل التلميع.
فوائد خلطات البيكربوناتو في التنظيف
استعمال بيكربونات الصوديوم في تنظيف المطبخ يكون له العديد من الفوائد التي تعمل على منح المنظر العام للمطبخ اللمعان والاناقة اللازمة، بالإضافة الى عدم التكلفة المادية واستعمال مواد بسيطة غالبا ما تكون موجودة في كل بيت، ومن تلك الفوائد ما يلي:
- تعمل الوصفات الطبيعية على تنظيف الأماكن المتسخة بشكل سريع وفعالية مطلوبة.
- تعمل خلطات البيكربوناتو على إزالة الدهون من على الجدران والحائط.
- بالإضافة الى تنظيف الحمامات والسراميك بشكل كبير.
- تكون مثل هذه الخلطات امنة على ربة البيت مع لزوم ارتداء قفازات عند البدء في التنظيف.
- لا تعمل خلطات البيكربوناتو على إصابة الجلد والايدين باي من الاضرار والحروق وما الى ذلك.
- يعمل الخل المضاف الى البيكربوناتو في الخلطات السحرية بمثابة مطهر للاماكن المراد تنظيفها وبالتالي المساعدة في قتل الجراثيم والميكروبات.
- العمل على تبييض الأماكن المراد تنظيفها وخاصة الاحواض والسيراميك بشكل امن على الصحة العامة.
تعتمد ربة المنزل في التنظيف على عدد من الأشياء الضرورية والتي تجعل منزلها رائع وذو لمعان خاص وخالي من الميكروبات والجراثيم، ومن هذه الأشياء الهامة الواجب تنظيفها في المنزل ما يكون من البوتاجازات سواء ما كان من عيون البوتاجاز او الشواية او الحوامل، وما الى ذلك من أدوات الطبخ والاواني وغير ذلك من كافة الأدوات الموجودة في المطبخ والتي تساعد ربة المنزل في أداء مهامها بشكل سريع، ولتنظيف البوتاجاز والشفاط في المطبخ يمكن استعمال الطريقة التالية التي بالرغم من بساطتها الى ان لها نتيجة فعالة ومبهرة:
- نقوم بخلط ملعقة واحدة من بيكربونات الصوديوم مع ملعقة واحدة أيضا من الملح الأبيض.
- يضاف الى الخليط السابق ملعقة من الماء الدافئ ويخلط جيدا.
- نقوم بخلط المقادير السابقة حتى يتكون معجون.
- نفرك المعجون على البوتاجاز والعيون ونتركها فترة ربع ساعة.
- ثم باستعمال إسفنجة نقوم بالتنظيف السريع مع سائل تنظيف الاواني.
- يمكن التلميع بعد الانتهاء من عملية التنظيف عن طريق استعمال قطعة من القماش المبلل.
بيكربونات الصوديوم مع الليمون
يمتاز الليمون بان له فعالية خاصة في اذابة الدهون من على الاواني وسخانات المياه والشفاطات وما الى ذلك، وعند مزج الليمون مع بيكربونات الصوديوم مع إضافة القليل من الماء يتكون معنا مسحوق سهري لنسف الدهون والقضاء عليها مهما كانت درجة تراكم الدهون على أي مكان في المطبخ او الحمام او ارضيات المنزل بشكل عام، حيث ان إضافة ملعقتان من البيكربوناتو مع ملعقتان من الماء وعصر ليمونة على الخليط والمزج الجيد يعمل على إزالة الاوساخ بشكل عام والتنظيف واللمعان بشكل فوري وسهل، ويمكن ترك الخليط ثلث ساعة على المكان المراد تنظيفه من اجل اذابة ما به من دهون وذلك قبل التلميع والشطف.
تنظيف الثلاجة وفرن الغاز بالبيكربوناتو
بالإضافة الى ما سبق من خلطات سحرية تكون بصدد استخدام بيكربونات الصوديوم في المطبخ، فانه يمكن تنظيف الثلاجة باستعمال البيكربونات وأيضا، وذلك عن طريق رش كمية مناسبة من البيكربوناتو في درج الثلاجة السفلي بعد تنظيفه بالماء والصابون السائل، وذلك حتى تعمل بيكربونات الصوديوم في هذا الصدد على إزالة ما يكون من روائح كريهة في الدرج وفي الثلاجة عموما قد تتكون نتيجة لبواقي الأطعمة والخضار والفاكهة، كما انه يمكن خلط مقدار ثلاث ارباع من بيكربونات الصوديوم مع ربع كوب من الماء ومسح فرن الغاز والاجزاء الداخلية به وترك الخليط بعد مزجه جيدا وتغطية كافة أجزاء الفرن لمدة 6 ساعات كاملة قبل التنظيف بقطعة من القماش المبلل بالخل الأبيض او الماء.
تنظيف الخلاط الكهربائي بمادة بيكربونات الصوديوم
استعمال الخلاط الكهربائي المتكرر في خلط كافة العصائر من الفاكهة والخضروات مثل الطماطم قد يعمل على تكوين رائحة كريهة للخلاط قد تؤثر بصورة او بأخرى على ما يتم خلطه من منتجات، وبالتالي فان تنظيف الخلاط البيكربوناتو يون من الأشياء الجميلة والتي تعمل على إزالة أي من الروائح التي قد تتراكم في الخلاط، ويكون ذلك عن طريق مزج كل من ملعقتان من بيكربونات الصوديوم مع ملعقتان من الماء ويمكن إضافة ملعقة واحدة من الخل الأبيض على الخليط ووضعه في كاس الخلاط الكهربائي مدة 4 ساعات ثم الشطف بالماء البارد.
خطورة استعمال بيكربونات الصوديوم في المطبخ والتنظيف
بالرغم من ما يكون من فوائد بيكربونات الصوديوم ليس بالنسبة الى تنظيف المطبخ والحمامات فقط، ولكن فوائدها أيضا على البشرة من حيث النضارة والوصول الى النعومة الكاملة، واستعمال البيكربوناتو أيضا في تبيض الاسنان وما الى ذلك، الى انه هناك خطورة ومضعفات قد تنتج من الافراط في استعمال هذه المادة والتي يكون منها حرقان وحكة في اليدين او البشرة، مع إمكانية ظهور احمرار في الجلد، ولذلك يجب اخذ الاحتياطات اللازمة عند استعمال البيكربوناتو والتي يكون من أهمها:
- تجنب استعمال البيكربوناتو بالنسبة لأصحاب البشرة الحساسة.
- العمل على لبس قفازات عند استعمال المادة في التنظيف.
- ضرورة غسل الايدي مباشرة بعد عملية التنظيف البيكربوناتو.
- استخدام الخلطات لابد وان يكون في مكان به تهوية جيدة.
استخدامات مذهلة للبيكربوناتو
هناك العديد من استخدامات بيكربونات الصوديوم أو ما يعرف أيضا باسم بيكربوناتو، ومن تلك الاستخدامات ما يتمثل في وضع المادة في المعجنات والفطائر بأنواعها وذلك لما تعمل عليه من المساعدة في رفع العجين، ويجب هنا التفرقة بين البيكربوناتو والبيكنج بودر، كما تعمل المادة على التقليل من ألم حموضة المعدة التي يمكن أن يتعرض لها الإنسان بعد تناول الأطعمة وخاصة ما يتمثل في الوجبات الدسمة.
أكتب تعليقك واستفسارك عن الموضوع